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zoom RSS (1階) 4月のメニュー

<<   作成日時 : 2019/03/30 17:55   >>

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4月のメニュー

1階カウンターフレンチの4月のメニューです。

前菜1
アジのマリネ 
梅酢 昆布

前菜2
ホワイトアスパラ ホタルイカ アンチョビマヨネーズ キャベツペースト クレソン

前菜3
筍と牛肉のしゃぶしゃぶ
牛のコンソメ 木の芽

前菜4
新たまねぎのフラン 
桜えびと豆とヴァンジョーヌソース

魚料理
真鯛のポワレ フィノキエット 
柑橘のブールブラン

肉料理
鴨のロースト イカ 
イカスミソース

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