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zoom RSS (1階)5月のメニュー

<<   作成日時 : 2018/04/29 20:48   >>

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5月のメニュー

前菜(日替わりで4種ほどご用意します。その中からお選びいただけます)

サザエとつぶ貝の肝和え 青野菜のジュレ寄せとともに

イワシのコンフィと焼いた筍 マデイラとフォンドヴォー、エシャロットのソースで

鯵のマリネタルト仕立て

イカとフヌイユのサラダ ゼヴィーチェドレッシング

定番のパテアンクルート

魚料理

イサキのポワレ ケッパー ピクルスを使ったさっぱりソース(なんと表現していいかわからずすみません^_^;)
 
肉料理

ウサギのバロティーヌ オリーブとトマトとフォンドヴォーのソース

ゴールデンウィーク期間中も月曜日以外は営業しております。皆さまのご予約をお待ちしています。

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