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zoom RSS 7月の夜ご飯メニュー

<<   作成日時 : 2015/06/29 23:33   >>

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7月の夜ご飯メニュー

あっと言う間に今年も半年が過ぎましたね。
梅雨が明けるのはまだまだ先ですが、6月の下旬位から夏を意識した前菜を作り始めました。
7月はガスパチョを作りたいと思います。
少しスパイシーなタブレも前菜でお出ししようかと考えています。

メインは、夏→ビール→ビール煮という思考で、カルボナードにしました。
ビールで牛を煮込んだフランスの北の方の料理ですが、ワインに合うように、そして食べやすいように赤ワインも一緒に入れてアレンジしたいと思います。

7月も皆様のご予約をお待ちしています。

7月のワイン一杯付き夜ご飯のコース 4908円(税抜)

グラスワイン(150cc)
  グラスワインリストより1杯お選びください

小さなおつまみ
  自家製レーズンバター
  プロバンスのミックスオリーブ

前菜(日替り)
  ガスパチョ
  今日のお刺身
  タブレ
  季節のお野菜いろいろ
  など、仕入れによって日替わりで4-5種類おだしします

メイン
  カルボナード (牛のビール煮)

チーズ
  その時々で変わります

パン
  メゾン・カイザーのバゲット

デザート(400円)とエスプレッソ(400円)も用意しております。

ご予約について

ご予約はお電話またはメールで承ります。
tel: 03-6280-7940

メールの場合は、予約日時、人数、ご連絡先電話番号をお知らせください。
mail: tomomi.marugame●gmail.com
●を@にかえて送信してください。

※当日のメールには対応できない場合がございます。当日のご予約は出来るだけお電話にてお願いいたします。

営業日について

1階ワインと夜ご飯marugameは、火曜日〜土曜日、18時半から23時に営業しています。

火曜日〜土曜日(日、月曜日、第2水曜日、定休日)
18時半〜23時


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