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zoom RSS 5月の夜ご飯メニュー

<<   作成日時 : 2014/05/08 08:09   >>

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5月の夜ご飯メニュー

5月の夜ご飯メニューです。
食材の仕入れ状況により変更する場合がございますのでご了承ください。

ゴールデンウィークはずっと長崎におり、メニューの掲載が遅くなってしまいました。
申し訳ございません。

さて、5月のメニューです。
5月もお刺身をお出しします。
長崎の実家で作った柚子胡椒をちょっときかせています。
また、春野菜が美味しくなってきましたので、パンチェッタと一緒にスープにします。

メインは牛と豚耳のガレットのヨーグルトソースです。
コリコリとした食感をヨーグルトソースの酸味とともに楽しんでください。

コースは、グラスワイン、小さいおつまみ2皿、前菜を3〜4皿、メイン、チーズと、合計8〜9皿程度、marugameのスタイルで少しずつお出しします。

5月のグラスワイン付き夜ご飯のコース

グラスワインリストより1杯お選びください

小さいおつまみ
 プロバンスのミックスオリーブ
 自家製レーズンバター

前菜
 今日のお刺身
 パンチェッタと春野菜のスープ
 ワインのおつまみ的お野菜
 その他、その日の仕入れにより日替わりで3〜4皿準備します

メイン
 牛と豚耳のガレット ヨーグルトソース

チーズ

パン
 メゾンカイザーのバゲット

デザート(400円)、コーヒー(400円)も準備しています。

ソシソンセック今度の日曜日からつまみに

11日(日)から昼の立ち飲みのつまみにソシソンセックもそろえます。
ワインとの相性はばっちりです。

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