神楽坂小栗通り marugame

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<<   作成日時 : 2012/09/01 12:08   >>

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9月のメニューです。
仕入れの状況により変わることもございますので、ご了承ください。

9月になりました。
この夏はとても暑くて、いつもの夏より長く感じました。
お店の前のゴーヤは、熟して黄色くなりついにはじけてしまいました。
葉も徐々に黄色くなって、夏の終わりを感じます。

秋になると赤ワインが飲みたくなります。
そこで、9月のメインは、牛テールの赤ワイン煮込みにしました。
まだまだ暑い日は続いておりますが、気分は秋、です。

9月のワイン一杯つきの夜ご飯のコース 4000円

 グラスワイン(150cc)
  グラスワインリストより1杯お選びください

 小さなおつまみ
  自家製レーズンバター
  プロバンスのミックスオリーブ

 前菜
  くじら本皮の湯引き
  砂肝の茗荷と生姜和え
  うさぎ肉のパテ
  アボカドと海老のコロッケ
  お野菜いろいろ きのことアンチョビのソース

メイン
  牛テールの赤ワイン煮込み 黒ゴマとマスタード風味

 チーズ
  その時々でかわります

 パン
  メゾン・カイザーのバゲット

デザート(400円)とエスプレッソ(400円)も用意しております。

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